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【原食譜材料】(楊桃文化提供)
低筋麵粉200g、蛋1顆、蔓越莓20g、葵瓜子20g、松子20g、
夏威夷果20g、核桃20g、奶粉15g、鹽少許、糖粉60g、奶油100g
【做法】
1.材料中所有粉類材料一起過篩，再將蛋、鹽與奶油加入，
用攪拌機以慢速將麵糰拌勻，用刮版拌勻即可。
2.工作台上灑上一些高筋麵粉，將麵糰搓成圓柱狀，將麵糰均勻切分成10份，
將切好的面糰搓圓，再壓成均勻厚度的圓餅狀。
3.烤箱預熱上火200度/下火200度，烘烤10分鐘即可取出放冷，
就完成多種核果補充元氣的精力餅乾了。
這道精力餅乾很簡單,
只要把所有材料加在一起就可以啦~
我的材料和原配方略有不同,
就把家裏有的材料改良一下,
我加了蔓越莓,南瓜子,松子,葡萄乾,
還有小顆的金桔乾,
把乾果都切碎再加入麵糰,
加了金桔風味更好更香~
切碎比較適合我家的小朋友吃,
不只小孩愛吃,連大人也一口接一口呢~
趁著假日和小朋友一起做做親子手工餅乾囉~
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