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好一陣子沒有po新文章啦~


颱風過後到現在,工作家庭都忙碌了一陣子~


雙十節連休了3天,


老公忙著洗蔥種蔥,


我則在家照顧孩子, 做做點心囉~


 


整個夏天都沒啥做麵包,


是因為天氣太熱,廚房太熱,


所以懶得做烘焙~


太久沒做麵包,酵母粉放太久也失效~


重買了新酵母,又開始做麵包囉~


 


好久沒有做新麵包了,


所以還是做些簡單拿手的麵包,


椰子麵包&小餐包~


 




基礎中種麵糰發酵後,


分割好後包上椰子餡做成心型~


發酵完成後刷上蛋液,


再灑上杏仁角和南瓜子~




 


放進烤箱烘焙上色就完成囉~


 



 


香香濃濃的椰子麵包, 真是好吃極囉~


 



 


讓人忍不住一口接一口呢~


 



 


一份麵糰大約可以做10個麵包,


我通常不會全部做一樣的麵包,


把其他麵糰做成不同的麵包,


小餐包,可以夾奶油,果醬,


蔬菜沙拉想怎麼吃就怎麼吃囉~


 



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    weling 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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