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自從新聞來採訪我們家的青蔥之後,


就跟爸爸討論可以做哪些青蔥料理~


上網找了不少食譜,發現有好多青蔥料理喔~


有空就來慢慢做囉~


 


首先來做個簡單的蔥花煎餅~


【材料】青蔥80g,沙拉油2大匙


麵糊:中筋麵粉100g,糯米粉50g,水150cc


調味料:鹽1茶匙


 


《作法》:1.將材料調成麵糊,置20分鐘


2.青蔥洗淨,切成蔥花


3.將蔥花,鹽,麵糊拌勻


4.熱鍋,小火熱1分鐘後翻面,以鍋鏟壓平,煎至金黃色~


5.起鍋撒上黑胡椒就可以囉~





簡單又好吃的蔥花煎餅~


您也可以試試看喔~

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    weling 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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