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寒冬裏吃什麼最溫暖ㄚ~


除了吃火鍋,當然就是~羊肉爐囉!!!


 


鄰居的阿美姐廚藝非常好,


擁有中餐丙級的執照~


會做各種料理,如:各式水果醋,中式,韓式泡菜~


還會做蔥油餅呢~


聽她說會煮羊肉爐,而且人人稱讚,


當然不能錯過她做的羊肉爐囉~


所以請她煮了一大鍋,大概可以分成4,5份~


把羊肉和湯汁分裝冷凍,


想吃時就拿一份下鍋煮非常方便!


 


看她特選的羊肉,肉燉得很爛又好吃,


用多種中藥豆瓣醬薑母熬煮的湯頭,


簡直又香又濃郁到不行~


原汁湯頭再加些開水煮開,


加些火鍋料,玉米,金針菇,花椰菜,香菇,


凍豆腐,杏鮑菇,高麗菜一起煮~


整鍋滿滿的料理吃得有夠"爽"ㄚ~



瞧這一碗有玉米,花椰菜,金針菇,高麗菜,


還有香噴噴的羊肉塊~


看起來是不是快要流口水啦~~


最棒的是那湯頭,實在是有夠好喝的呢~




晚餐再滷了一點豆干,加點香菜,


當小菜吃滿足了味蕾,也滿足了胃呢~




 


冷冷的寒冬,來一鍋羊肉爐囉~


讓你吃得暖暖,心也暖暖的喔~

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