welingの秘密花園

鮮果奶酪

這鮮果奶酪,是女兒夏天畢業典禮,

特別製作的畢業甜點~

一晃眼,夏天已經過了,秋天也悄悄來臨~

整個夏天都一直忙碌著,

所以到現在才把文章po上~

再來懷念一下夏天芒果的鮮甜滋味吧~

畢業饗宴是所有家長和小朋友一起享用的~

所以當天準備了60幾杯奶酪~

前一天就把材料準備製作好~

到裕明買了鮮奶酪粉,

讓準備材料變得更簡單方便一點~

照著配方煮了一大鍋,

裝進杯子裏,等待冷卻~

每杯只裝填6~7分滿,

因為還要加上鮮果醬~

等冷後先放冰箱冷藏結凍~

再來準備鮮果醬材料~

這次準備了好幾顆新鮮好吃的愛文芒果,

還加上水蜜桃罐頭,加砂糖一起熬煮,

調出適合的甜度,就可以了~

等果醬稍冷卻,再填在奶酪杯上,

增加了奶酪繽紛的色彩還有甜蜜的味道~

畢業典禮當天,準備了這一大盤~

結果當天出乎我的意料之外,

竟然變成饗宴上最搶手的東西~

吃過的人都說很好吃~

還有同學媽咪和老師都來和我討論,

 怎麼製作這個美味的鮮果奶酪~

看來大家都很喜歡我準備的甜點囉~

意外讓大家一掃而空,

真的讓我滿心歡喜~

以後可以再多做些甜點跟大家一起分享喔~